RADARLAMPUNG.CO.ID - Ikan koi dengan warna sisik berkilau sering kali jadi primadona di kolam hias.
Tapi, apakah ikan hias air tawar ini bisa dimakan? Pertanyaan yang kerap membuat penasaran.
Terlebih ikan Koi masih satu keluarga dengan ikan Mas yang umum dikonsumsi masyarakat.
Memang secara teknis ikan Koi bisa dikonsumsi. Namun ada kalangan yang harus berpikir dua kali sebelum menyantpnya.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Pakan Koi Lokal Hemat Budget, Warna Ikan Kian Cerah dan Sehat
BACA JUGA:Ikan Koi Jadi Lebih Sehat dan Cerah Hanya Dengan Sawi
Mulai dari kandungan berbahaya dalam tubuh ikan hias ini sampai nilai simbolisnya yang tinggi.
Fakta Koi sebagai ikan konsumsi
Meski terkenal sebagai ikan hias, ternyata ada juga yang mencoba mengolah Koi menjadi hidangan.
Dalam buku Farm Bigbook - Budi Daya Ikan Konsumsi di Air Tawar karya M. Ghufron, dijelaskan kalau ikan eksotis ini memang bisa dimasak dengan berbagai cara.
BACA JUGA:Ambil Saldo Link DANA Kaget Spesial Top Up Gratis, Raih Amplop Cuan Total Rp 360 Ribu
BACA JUGA:Saldo DANA Hemat Untuk Bayar Google Play Pass, Dapatkan Promo Sampai Rp600 Ribu
Mulai dari digoreng garing, direbus, sampai dipanggang ala BBQ pun bisa dicoba.
Namun ikan hias air tawar ini tidak disarankan dikonsumsi mentah karena risiko kesehatan yang cukup tinggi.
Kandungan dalam tubuh ikan Koi bisa jadi kurang ideal untuk konsumsi mentah. Sebab ada kemungkinan tercemar oleh zat-zat berbahaya.