Nikmatnya Ikan Bakar, Ini Dia Resep dan Tips untuk Membuat Ikan Bakar yang Lezat

9. Minyak sayur - secukupnya

10. Garam - secukupnya

BACA JUGA:Doa Setelah Selesai Mengerjakan Salat Subuh, Ampuh Menarik Rezeki dari Seluruh Penjuru

Langkah-langkah 

1. Bersihkan ikan dari sisik dan insangnya. Cuci bersih ikan dengan air dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas dengan air bersih.

2. Siapkan bumbu marinasi dengan mencampurkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun jeruk, kecap manis, dan garam dalam wadah. Aduk rata.

3. Lumuri ikan dengan bumbu marinasi hingga merata, termasuk di bagian perut dan dalam insang. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

4. Panaskan grill atau panggangan dengan api sedang. Olesi permukaan grill dengan sedikit minyak sayur agar ikan tidak lengket.

BACA JUGA:10 Makhluk Mitologi Yunani yang Belum Banyak Diketahui, Nomor 4 Harus Dihindari

5. Letakkan ikan di atas grill, panggang selama 5-7 menit pada setiap sisi atau hingga ikan matang sempurna dan berwarna kecokelatan.

6. Selama proses pemanggangan, olesi ikan dengan sisa bumbu marinasi agar ikan tetap lembut dan beraroma harum.

7. Angkat ikan bakar dari grill dan sajikan di atas piring saji.

8. Hiasi ikan dengan irisan cabai merah dan daun kemangi segar untuk tampilan yang menarik.

BACA JUGA:Mengatasi Mental Block: Strategi untuk Meningkatkan Kreativitas dan Produktivitas

9. Ikan bakar siap dinikmati dengan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap.

Sumber: